{"title":"Huiles gastronomiques","description":"","products":[{"product_id":"garlic-allium-sativum-gastronomic-oil","title":"Ail (Allium sativum) - Huile gastronomique bio","description":"\u003ctable style=\"height: 169.062px;\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5833px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5833px;\"\u003e\n\u003cspan\u003eNom latin :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Allium sativum\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5833px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5833px;\"\u003e\u003cspan\u003eNom français : Ail\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5833px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5833px;\"\u003e\u003cspan\u003eNom anglais : Garlic\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5833px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5833px;\"\u003e\u003cspan\u003eFamille : Amaryllidacées\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5833px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5833px;\"\u003e\u003cspan\u003ePays d'origine : Hongrie\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 71.1458px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 71.1458px;\"\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"667\" data-start=\"174\"\u003eHistoire et origine :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’ail est une plante herbacée et vivace. Une tête d’ail comprend plusieurs gousses contenues dans des peaux blanches ou roses, selon la variété.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-end=\"139\" data-start=\"130\"\u003eL’ail\u003c\/strong\u003e est un aliment traditionnellement apprécié depuis des millénaires pour ses nombreuses propriétés. Il est notamment reconnu pour ses usages variés dans l’alimentation et dans certaines pratiques de bien-être, en lien avec la vitalité générale et l’équilibre de l’organisme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans l’Odyssée d’Homère, Ulysse utilise l’ail comme antidote pour contrer les sortilèges de la magicienne Circé. Les Grecs et les Romains lui attribuait un pouvoir fortifiant et le donnaient à leurs soldats et leurs athlètes. Ce sont probablement les Romains qui ont introduit la plante en Europe.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Aliksir","offers":[{"title":"BIO, 15 ml","offer_id":54259541836161,"sku":"HG ALSA BIO-15","price":16.39,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"BIO, 100 ml","offer_id":54259541868929,"sku":"HG ALSA BIO-100","price":45.42,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0899\/8105\/9457\/files\/alsa_web_1.jpg?v=1745506714"},{"product_id":"horseradish-armoracia-lapathifolia-gastronomic-oil","title":"Raifort (Armoracia lapathifolia) - Huile gastronomique bio","description":"\u003ctable width=\"100%\" style=\"height: 58.7499px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5833px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5833px;\"\u003eNom latin : Armoracia lapathifolia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5833px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5833px;\"\u003eNom français : Raifort\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5833px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5833px;\"\u003eNom anglais : Horseradish\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Aliksir","offers":[{"title":"15 ml","offer_id":54259541967233,"sku":"HG ARLA BIO-15","price":16.53,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0899\/8105\/9457\/files\/arla_web_4.jpg?v=1745506714"},{"product_id":"dill-anethum-graveolens-gastronomic-oil","title":"Aneth (Anethum graveolens) - Huile gastronomique bio","description":"\u003ctable border=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNom latin : Anethum graveolens, Anethum sowa, Ferula marathrophylla, Peucedanum anethum\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNom français : Aneth, aneth odorant, fenouil bâtard, fenouil puant, faux anis\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNom anglais : Dill\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFamille : Apiacées (Ombellifères)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePays d'origine : France\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHistoire et origine :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette plante annuelle provient du pourtour méditerranéen et de l'Asie centrale. Historiquement, elle a été utilisée par les Israéliens, les Égyptiens, les Romains et plus récemment par les Anglais et les Scandinaves pour ses vertus médicinales et son arôme en cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Aliksir","offers":[{"title":"BIO, 15 ml","offer_id":54259542098305,"sku":"HG ANGR BIO-15","price":16.64,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0899\/8105\/9457\/files\/angr_web_2_2.jpg?v=1745506715"},{"product_id":"black-mustard-brassica-nigra-gastronomic-oil","title":"Moutarde noire  (Brassica nigra) - Huile gastronomique bio","description":"\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNom latin : Brassica nigra\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNom français : Moutarde noire\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNom anglais : Black mustard\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Aliksir","offers":[{"title":"15 ml","offer_id":54259542524289,"sku":"HG BRNI BIO-15","price":17.38,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0899\/8105\/9457\/files\/brni_web_4.jpg?v=1745506727"},{"product_id":"key-lime-zest-citrus-x-aurantiifolia-gastronomic-oil","title":"Lime (Citron vert) (Citrus x aurantiifolia) - Huile gastronomique bio","description":"\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003eNom latin :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCitrus x aurantiifolia \u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eNom français : Lime ou citron vert\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eNom anglais : Lime\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eFamille : Rutacées\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003ePays d'origine : Brésil, Mexique, Italie, Inde\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eHistoire et origine :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lime est le fruit du limettier, originaire de l'Inde ou de la Malaisie et introduit en Amérique par les croisés Portugais. La lime était utilisée par les navigateurs pour lutter contre le scorbut en raison de sa teneur en vitamine C.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Aliksir","offers":[{"title":"BIO, 15 ml","offer_id":54259542622593,"sku":"HG CIAUR-Z BIO-15","price":27.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"BIO, 100 ml","offer_id":54259542655361,"sku":"HG CIAUR-Z BIO-100","price":103.56,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0899\/8105\/9457\/files\/hg-lime_a359514d-73d5-44ba-b0c3-bd7e2ed4ce91.png?v=1751558343"},{"product_id":"bergamot-citrus-bergamia-gastronomic-oil","title":"Bergamote (Citrus bergamia) - Huile gastronomique bio","description":"\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003eNom latin :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCitrus bergamia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eNom français : Bergamotier (z.), zeste de bergamote \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eNom anglais : Bergamot Zest\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eFamille : Rutacées\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003ePays d'origine : Italie\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHistoire et origine :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa bergamote est issue du bergamotier, croisement entre l’orange amère et la lime (aussi appelée citron vert), principalement cultivé en Calabre (région de l'Italie). Le fruit ressemble à une petite orange à la chair verdâtre et à la peau lisse et épaisse de couleur jaune à maturité. Sa chair est trop acide et trop amère pour être comestible. On emploie donc uniquement le zeste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOn dit que ses fleurs blanches symbolisent la Vierge Marie; et ses fruits, sa chasteté.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Aliksir","offers":[{"title":"BIO, 15 ml","offer_id":54259542786433,"sku":"HG CIBE-Z BIO-15","price":29.81,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0899\/8105\/9457\/files\/bergamot.png?v=1751554471"},{"product_id":"cinnamon-cassia-bark-cinnamomum-cassia-gastronomic-oil","title":"Cannelle (Cinnamomum cassia) - Huile gastronomique bio","description":"\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003eNom latin :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCinnamomum cassia\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eNom français : Cannelle casse, cannelier de Chine, cannelle de Chine\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eNom anglais : Cinnamon Cassia, Chinese Cinnamon\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eFamille : Lauracées\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003ePays d'origine : Vietnam, Chine, Indonésie\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHistoire et origine :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"631\" data-start=\"141\"\u003eLe cannelier est un arbre élancé qui peut atteindre jusqu’à 20 mètres de hauteur. Originaire d’Asie, il est reconnu pour ses feuilles et son écorce riches en huile essentielle, ce qui en fait une plante précieuse tant sur le plan aromatique que traditionnel. L’écorce est récoltée avec soin pour en extraire l’huile essentielle, utilisée dans diverses pratiques ancestrales, notamment en Asie et en médecine traditionnelle chinoise, où elle est associée au confort digestif et circulatoire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"854\" data-start=\"633\"\u003ePour la fabrication de ses hydrolats de cannelle, Aliksir sélectionne une écorce certifiée biologique, provenant de partenaires engagés dans le commerce équitable et le développement durable, en Indonésie et au Guatemala.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Aliksir","offers":[{"title":"BIO, 15 ml","offer_id":54259542884737,"sku":"HG CICA BIO-15","price":24.93,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0899\/8105\/9457\/files\/hg-cica.png?v=1751558255"},{"product_id":"lemon-citrus-limonum-gastronomic-oil","title":"Citron (Citrus limonum) - Huile gastronomique bio","description":"\u003cp\u003eL'huile gastronomique de citron, prisée pour sa fraîcheur intense et ses notes éclatantes, apporte une touche vivifiante aux préparations sucrées comme salées, sublimant aussi bien les poissons, les marinades que les pâtisseries fines.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003eNom latin :\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eCitrus limonum, Citrus limon\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eNom français : Citron zeste\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eNom anglais : Lemon Zest\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eFamille : Rutacées\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003ePays d'origine : Italie\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHistoire et origine :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe citronnier est un arbre fruitier que l’on cultivait déjà en Chine il y a 3000 ans. Aujourd'hui, on le retrouve dans les climats de type méditerranéen. Le Citronnier est probablement un hybride naturel entre le Cédrat (\u003cem\u003eCitrus medica\u003c\/em\u003e) et la Lime (\u003cem\u003eCitrus aurantifolia\u003c\/em\u003e), originaire d’Inde et d’Indochine.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Aliksir","offers":[{"title":"BIO, 15 ml","offer_id":54259543212417,"sku":"HG CILI-Z BIO-15","price":18.71,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"BIO, 100 ml","offer_id":54259543245185,"sku":"HG CILI-Z BIO-100","price":41.66,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0899\/8105\/9457\/files\/citronlimonum.png?v=1751556897"},{"product_id":"grapefruit-pink-zest-citrus-paradisii-gastronomic-oil","title":"Pamplemousse rose zeste (Citrus paradisii)  - Huile gastronomique bio","description":"\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003eNom latin :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCitrus paradisi\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eNom français : Pamplemousse rose, pomélo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eNom anglais : Grapefruit\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eFamille : Rutacées\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003ePays d'origine : Paraguay, Italie, Inde, Afrique du Sud\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eHistoire et origine :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1487\" data-start=\"1114\"\u003eCitrus × paradisi, couramment appelé pomélo, est un agrume très répandu sur les étals des marchés. Il produit un fruit assez gros, de 10 à 15 cm de diamètre, à peau et chair jaune ou rose à maturité. Il est cependant plus petit que le véritable pamplemousse, Citrus maxima (également appelé Citrus grandis ou shaddock), originaire d’Asie du Sud-Est.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1916\" data-start=\"1489\"\u003eDécouvert dans les Antilles à la fin du XVIIIe siècle, le pomélo a d’abord été considéré comme une mutation du pamplemoussier. Mais des études menées à partir de 1948 ont montré qu’il s’agit en réalité d’un hybride naturel entre le pamplemoussier (\u003cem data-end=\"1754\" data-start=\"1739\"\u003eCitrus maxima\u003c\/em\u003e) et l’oranger doux (\u003cem data-end=\"1792\" data-start=\"1775\"\u003eCitrus sinensis\u003c\/em\u003e). Ce statut hybride est désormais reflété par son nom botanique : Citrus × paradisi (le \"×\" indiquant l’hybridation).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2314\" data-start=\"1918\"\u003eLe pomélo est principalement cultivé en Amérique du Nord (notamment en Floride, Californie et Texas), ainsi qu’au Brésil, aux Antilles et en Israël. Son fruit, parfois appelé pomélo rose selon la couleur de sa chair, est une baie comestible, légèrement sucrée, composée d'une douzaine de quartiers. Il pousse en grappes, ce qui explique son nom anglais « grapefruit ».\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2682\" data-start=\"2316\"\u003eÀ noter : En épicerie, on trouve parfois un fruit très gros, à peau épaisse, souvent étiqueté « pomélo ». Il s'agit en réalité du véritable pamplemousse (\u003cem data-end=\"2500\" data-start=\"2485\"\u003eCitrus maxima\u003c\/em\u003e), plus amer et moins juteux que le pomélo courant. Ce fruit, rare en dehors de l’Asie, est souvent mal nommé dans le commerce, ce qui entretient la confusion entre les deux espèces.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Aliksir","offers":[{"title":"15 ml","offer_id":54259543310721,"sku":"HG CIPA-RZ BIO-15","price":23.94,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0899\/8105\/9457\/files\/grapefruit.png?v=1751554073"},{"product_id":"mandarin-green-zest-citrus-reticulata-gastronomic-oil","title":"Mandarine verte zeste (Citrus reticulata) - Huile gastronomique bio","description":"\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003eNom latin :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCitrus reticulata\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eNom français : Mandarine verte\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eNom anglais : Green mandarin\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eFamille : Rutacées\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003ePays d'origine : Brésil, Italie\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHistoire et origine :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe mandarinier est un petit arbre aux feuilles simples, vertes foncé et brillantes. Il est originaire d'asie du sud est, Chine. Il n'est connu en Europe que depuis le début du 19\u003csup\u003ee\u003c\/sup\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esiècle. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Aliksir","offers":[{"title":"BIO, 15 ml","offer_id":54259543376257,"sku":"HG CIRE-VZ BIO-15","price":21.22,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0899\/8105\/9457\/files\/HG-CIRE.png?v=1751566529"},{"product_id":"sweet-orange-citrus-sinensis-gastronomic-oil","title":"Orange douce (Citrus sinensis) - Huile gastronomique bio","description":"\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eNom latin : Citrus sinensis\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eNom français : Orange douce\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eNom anglais : Sweet Orange \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eFamille : Rutacées\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003ePays d'origine : Italie, Mexique\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eHistoire et origine :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePetit arbre ancien, hybride, qui serait un croisement entre le pamplemousse et la tangerine, cultivé dans les pays au climat chaud, donnant des fruits comestibles: les oranges.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Aliksir","offers":[{"title":"BIO, 15 ml","offer_id":54259543474561,"sku":"HG CISI-Z BIO-15","price":9.87,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"100 ml","offer_id":54259543441793,"sku":"HG CISI-Z BIO-100","price":24.22,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0899\/8105\/9457\/files\/sweetorange.png?v=1751556636"},{"product_id":"coriander-leaf-coriandrum-sativum-gastronomic-oil","title":"Coriandre feuille (Coriandrum sativum) - Huile gastronomique bio","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes huiles gastronomiques sont des huiles essentielles pures ou pré-calibrées dans une base d'huile de tournesol biologique. Une collection d'arômes naturels, sains et vrais, faciles à utiliser. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eNom latin : Coriandrum sativum\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eNom français : Coriandre (feuille)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eNom anglais : Coriander (leaf)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eFamille : Apiacées (ombellifères)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003ePays d'origine : Inde, Hongrie, Égypte \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eHistoire et origine :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa coriandre est une plante herbacée. Elle mesure environ 60 centimètres de hauteur. Ses feuilles sont larges et dentées. Ses fleurs blanches ou roses très pâles sont typiques des apiacées et disposées en ombelles. La coriandre est une espèce très ancienne. On la cultive depuis environ 3 000 ans. Des graines de coriandre ont été trouvées dans des tombeaux égyptiens datant de 1085-945 avant J.-C. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Aliksir","offers":[{"title":"BIO, 15 ml","offer_id":54259545276801,"sku":"HG COSA-FE BIO-15","price":15.59,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"BIO, 100 ml","offer_id":54259545309569,"sku":"HG COSA-FE BIO-100","price":34.89,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0899\/8105\/9457\/files\/HG-coriandre.png?v=1751485489"},{"product_id":"cardamom-elettaria-cardamomum-gastronomic-oil","title":"Cardamome (Elettaria cardamomum) - Huile gastronomique bio","description":"\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eNom latin : Elettaria cardamomum\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eNom français : Cardamome\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eNom anglais : Cardamom\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eFamille : Zingibéracées\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003ePays d'origine : Guatemala\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHistoire et origine :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cardamome tire son nom du latin\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003ecardamomum\u003c\/em\u003e, lui-même dérivé du mot grec\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003ekardámômon\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003evraisemblablement apparu vers le IV\u003csup\u003ee\u003c\/sup\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esiècle avant Jésus-Christ, lorsqu’Alexandre le Grand revint de ses conquêtes d’Orient. Avant d'arriver dans la bouche des gourmets, la « graine des anges » a longtemps été un intermédiaire du dialogue avec le divin. En Inde et au Pakistan, on offre encore des grains de cardamome aux dieux durant les fêtes religieuses. Elle est bien sûr connue et utilisée pour ses vertus aphrodisiaques. Elle pousse à l'état sauvage dans les forêts situées à une altitude de 800 à 1500 mètres. Son habitat privilégié est l'Inde du Sud-ouest mais d'autres variétés poussent au Guatemala et au El Salvador.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Aliksir","offers":[{"title":"BIO, 15 ml","offer_id":54259545670017,"sku":"HG ELCA BIO-15","price":20.69,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0899\/8105\/9457\/files\/elca_web_1_11.jpg?v=1745506753"},{"product_id":"fennel-foeniculum-vulgare-gastronomic-oil","title":"Fenouil (Foeniculum vulgare) - Huile gastronomique bio","description":"\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003eNom latin :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFoeniculum vulgare\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eNom français : Fenouil commun\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eNom anglais : Fennel\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eFamille : Apiacées\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003ePays d'origine : France, Hongrie\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHistoire et origine :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe fenouil doux fait partie de la même famille que l'aneth et l'anis et pousse à l'état sauvage en égypte, dans le Sud de l'Europe et en Asie mineure. Il est aussi devenu commun en cultures et à l'état sauvage sur le continent américain.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Aliksir","offers":[{"title":"BIO, 15 ml","offer_id":54259546259841,"sku":"HG FOVU BIO-15","price":15.63,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0899\/8105\/9457\/files\/fovu_web_3_1.jpg?v=1745506760"},{"product_id":"wintergreen-gaultheria-fragrantissima-gastronomic-oil","title":"Thé des bois (Gaultheria fragrantissima) - Huile gastronomique bio","description":"\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNom latin : Gaultheria fragrantissima\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNom français : Thé des bois, gaulthérie odorante\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNom anglais : Wintergreen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFamille : Éricacées\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePays d'origine : Népal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eHistoire et origine\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe thé des bois de nos régions (Gaultheria fragrantissima) pousse principalement dans les forêts de conifères, particulièrement sur des sols sablonneux. Son nom rend hommage à Jean-François Gaulthier (1708–1756), botaniste et médecin du roi à Québec, qui fit connaître la plante à Linné par l’intermédiaire de Pehr Kalm. Ce petit arbrisseau ne dépasse pas 20 cm de hauteur. Il fleurit entre juin et juillet, produisant de petites fleurs blanches qui donnent naissance à des baies rouges. Son feuillage persistant lui a valu le nom anglais de « Wintergreen ». On le retrouve au Canada, en Asie et en Amérique centrale, où il peut se développer plus largement. Pour la distillation, la cueillette dans les forêts nordiques n’est ni écologique ni rentable. L’huile est donc généralement importée du Népal, où la plante pousse en abondance à l’état sauvage, notamment en montagne.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Aliksir","offers":[{"title":"15 ml","offer_id":54259546358145,"sku":"HG GAFR BIO-15","price":16.48,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0899\/8105\/9457\/files\/HG_GAFR.png?v=1751403208"},{"product_id":"labrador-tea-ledum-groenlandicum-gastronomic-oil","title":"Thé du Labrador (Ledum groenlandicum) - Huile gastronomique bio","description":"\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e Nom latin : Ledum groenlandicum\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNom français : Thé du labrador, ledon du groenland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNom anglais : Labrador Tea\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFamille : Éricacées\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePays d'origine : Canada\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"448\" data-start=\"129\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eHistoire et origine\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"448\" data-start=\"129\"\u003eLe thé du Labrador est une espèce indigène d’Amérique du Nord, présente d’un bout à l’autre du continent. Il pousse principalement dans les tourbières et les forêts dominées par l’épinette noire. Cet arbuste de taille moyenne se distingue par ses feuilles persistantes, alternes et lancéolées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"846\" data-start=\"450\"\u003eTraditionnellement, les peuples autochtones utilisaient l’infusion de ses feuilles, connue sous le nom de lédon, pour divers usages liés au bien-être : soulager les inconforts respiratoires, digestifs ou articulaires, soutenir la fonction rénale, prévenir le scorbut ou encore calmer les maux de tête. L’infusion était traditionnellement employée pour favoriser l’élimination naturelle des toxines et soutenir les femmes pendant l’accouchement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1104\" data-start=\"848\"\u003eElle était également utilisée en usage externe pour nettoyer les plaies, apaiser les piqûres d’insectes ou les éruptions cutanées. Par ailleurs, les feuilles entraient dans la préparation d’une teinture brun foncé employée pour colorer la laine et le bois.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Aliksir","offers":[{"title":"BIO, 15 ml","offer_id":54259546423681,"sku":"HG LEGR BIO-15","price":26.54,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0899\/8105\/9457\/files\/hg-legr-v2.png?v=1751558192"},{"product_id":"peppermint-mentha-piperita-gastronomic-oil","title":"Menthe poivrée (Mentha piperita) - Huile gastronomique bio","description":"\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNom latin : Mentha x piperita, Mentha balsamea\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNom français : Menthe poivrée\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNom anglais : Peppermint\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFamille : Lamiacées\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePays d'origine : Canada, États-Unis, France, Hongrie, Inde\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eHistoire et origine :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOriginaire de l’hybridation naturelle entre Mentha aquatica et Mentha spicata, la menthe poivrée est aujourd’hui cultivée à grande échelle. Bien que native d’Europe, elle est désormais présente un peu partout dans le monde, où elle pousse souvent spontanément. Elle préfère les sols humides et bien drainés. En Égypte, des traces de menthe poivrée ont été retrouvées dans des tombes datant de plus de 1 000 ans av. J.-C. Dans la tradition herboriste amérindienne, elle est utilisée pour ses multiples bienfaits, notamment pour soulager les inconforts digestifs, favoriser la détente et apaiser certaines tensions. La variété Mitchum, particulièrement populaire, provient de la Vallée du Saint-Laurent au Québec.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Aliksir","offers":[{"title":"BIO, 15 ml","offer_id":54259547046273,"sku":"HG MEPI BIO-15","price":15.9,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0899\/8105\/9457\/files\/hg-mepi.png?v=1757517318"},{"product_id":"red-bergamot-monarda-didyma-gastronomic-oil","title":"Monarde écarlate (Monarda didyma) - Huile gastronomique bio","description":"\u003ctable border=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNom latin : Monarda didyma\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNom français : Monarde didyma\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNom anglais : Red Bergamot (Beebalm)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFamille : Lamiacées\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePays d'origine : Canada\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eHistoire et origine\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa distribution de la monarde, espèce indigène en Amérique du Nord, est transcontinentale aux Etats-Unis, avec le Texas comme limite méridionale. Au Canada, sa distribution vers l’Ouest ne dépasse pas la Saskatchewan. On la retrouve dans l’Ouest du Québec sur des sols bien drainés et en milieu ouvert. La monarde a été très populaire comme succédané du thé après le « Boston Tea Party ». \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"181\" data-end=\"475\"\u003eDans les traditions amérindiennes, cette plante était utilisée pour accompagner divers déséquilibres saisonniers ou digestifs. Elle entrait dans la composition de préparations destinées à soutenir le confort général en période de fatigue, de changements de saisons ou de digestion difficile. Certains peuples l’employaient également dans des contextes liés au cycle féminin ou à l’appétit. Les feuilles, quant à elles, étaient appliquées sur la peau, notamment sur des zones sensibles ou irritées, et servaient à préparer des inhalations utilisées lors de gênes respiratoires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"765\" data-end=\"870\"\u003eCes pratiques s’inscrivent dans une approche globale du bien-être, transmise de génération en génération.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Aliksir","offers":[{"title":"BIO, 15 ml","offer_id":54259547111809,"sku":"HG MODI BIO-15","price":18.89,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0899\/8105\/9457\/files\/he-modi_bda64d69-e8ed-4025-bcc3-20466bb0d882.png?v=1751558102"},{"product_id":"basil-ocimum-basilicum-gastronomic-oil","title":"Basilic (Ocimum basilicum) - Huile gastronomique bio","description":"\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eNom latin : Ocimum basilicum (ct. méthylchavicol)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eNom français : Basilic tropical\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNom anglais :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBasil Sweet\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eFamille : Lamiacées\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePays d'origine :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eInde, Madagascar\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eHistoire et origine :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe berceau du basilic est probablement l’Inde où cette plante sacrée est employée dans le culte de Vishnou et de Krishna. Aujourd’hui encore, ses vertus curatives sont très appréciées dans la médecine indienne. L’huile essentielle de basilic est connue depuis le XIV\u003csup\u003ee\u003c\/sup\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esiècle. Elle est arrivée en Europe et en Angleterre par le Moyen-Orient avec les premiers émigrants. Le terme basilic est tiré du grec ancien et signifie « plante royale ». Le nom français de basilic et son utilisation comme aromate datent du XIII\u003csup\u003ee\u003c\/sup\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esiècle.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Aliksir","offers":[{"title":"BIO, 15 ml","offer_id":54259582534017,"sku":"HG OCBA BIO-15","price":16.02,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"BIO, 100 ml","offer_id":54259582566785,"sku":"HG OCBA BIO-100","price":42.72,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0899\/8105\/9457\/files\/HG-basil.png?v=1751485997"},{"product_id":"black-pepper-piper-nigrum-gastronomic-oil","title":"Poivre noir (Piper nigrum) - Huile gastronomique bio","description":"\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNom latin : Piper nigrum\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNom français : Poivre noir\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNom anglais : Black pepper\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFamille : Pipéracées\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePays d'origine : Madagascar, Inde, Malaisie, Brésil\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHistoire et origine :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePiper nigrum\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eest une plante grimpante qui peut atteindre plusieurs mètres de hauteur. Ses feuilles sont lisses et ses longs épis débordent de fruits verts devenant rouges. Ces fruits donnent des grains de poivre noir, blanc ou rouge, selon les différents degrés de maturation et la façon dont ils sont traités. Le poivre est aujourd’hui une épice d’usage courant, utilisée un peu partout dans le monde. L’huile essentielle stimule, tonifie et réchauffe le corps et l’esprit durant la saison froide.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Aliksir","offers":[{"title":"BIO, 15 ml","offer_id":54259582730625,"sku":"HG PINI BIO-15","price":21.28,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"BIO, 100 ml","offer_id":54259582763393,"sku":"HG PINI BIO-100","price":67.87,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0899\/8105\/9457\/files\/hg-pini.png?v=1751554519"},{"product_id":"vanilla-vanilla-fragrans-oleoresin","title":"Vanille (Vanilla fragrans) 25%v\/v - Oléorésine hydrosoluble bio","description":"\u003ctable border=\"0\" style=\"width: 99.9589%; height: 306.146px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5833px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 98.4916%; height: 19.5833px;\"\u003eNom latin : Vanilla fragrans, Vanilla planifolia\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5833px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 98.4916%; height: 19.5833px;\"\u003eNom français : Vanille\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5833px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 98.4916%; height: 19.5833px;\"\u003eNom anglais : Vanilla\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5833px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 98.4916%; height: 19.5833px;\"\u003eFamille : Orchidacées\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5833px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 98.4916%; height: 19.5833px;\"\u003eOrigine : Madagascar\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 208.229px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 98.4916%; height: 208.229px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eHistoire et origine :\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"661\" data-start=\"81\"\u003eOriginaire du Mexique, la vanille était déjà vénérée par les civilisations précolombiennes, qui l’utilisaient pour parfumer le cacao sacré. Découverte par les explorateurs au XVIe siècle, elle conquit rapidement l’Europe par son arôme envoûtant. Longtemps, seule l’abeille mélipone pouvait féconder sa fleur, jusqu’à ce qu’un jeune esclave réunionnais, Edmond Albius, découvre au XIXe siècle la technique de pollinisation manuelle qui permit sa culture hors du continent américain. Depuis, l’essence de vanille est devenue un symbole d’élégance et de douceur dans le monde entier.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Aliksir","offers":[{"title":"30 ml","offer_id":54259584729473,"sku":"OLEO VAFR-P BIO-30","price":47.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0899\/8105\/9457\/files\/vanillafragrans.png?v=1751553682"},{"product_id":"ginger-zingiber-officinale-gastronomic-oil","title":"Gingembre (Zingiber officinale) - Huile gastronomique bio","description":"\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003eNom latin :\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eZingiber officinale\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eNom français : Gingembre\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eNom anglais : Ginger\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eFamille : Zingibéracées\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003ePays d'origine : Madagascar, Pérou, Inde\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp data-start=\"174\" data-end=\"667\" class=\"\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHistoire et origine :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"174\" data-end=\"667\" class=\"\"\u003eLe gingembre est une plante vivace originaire d’Asie, dont on utilise le rhizome depuis plus de 5 000 ans pour ses usages culinaires, condimentaires et traditionnels. Il fut l’une des premières épices à être introduites en Europe, apportée par des marchands arabes bien avant notre ère. À l’époque, on le nommait « \u003cem data-start=\"489\" data-end=\"495\"\u003ezenj\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e», un terme qui désignait également les populations de la côte est de l’Afrique, d’où les Arabes rapportaient le gingembre — une région qui a donné son nom à\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"654\" data-end=\"666\"\u003eZanzibar\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"669\" data-end=\"872\" class=\"\"\u003eAu fil des siècles, le gingembre s’est diffusé dans le monde entier. Les Espagnols l’ont implanté en Amérique du Sud, et il est aujourd’hui cultivé dans de nombreuses régions tropicales et subtropicales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"874\" data-end=\"1129\" class=\"\"\u003eDes auteurs antiques comme\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"901\" data-end=\"915\"\u003eDioscoride\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eou\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"919\" data-end=\"937\"\u003ePline l’Ancien\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ementionnent son emploi dans des préparations destinées à lutter contre les poisons, mais aussi pour ses vertus réputées à l’époque : aphrodisiaques, antiseptiques et surtout carminatives.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1131\" data-end=\"1464\" class=\"\"\u003eEn Chine, les marins mâchaient le rhizome pour prévenir le mal de mer, tandis que les femmes enceintes l’utilisaient pour soulager les nausées matinales. Aujourd’hui encore, l’huile essentielle de gingembre est souvent utilisée diluée, en massage ou en compresse chaude, pour accompagner les tensions articulaires et musculaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1466\" data-end=\"1625\" class=\"\"\u003eUn extrait poétique d’un ancien traité vétérinaire anglais de l’école de Salerne illustre bien les croyances traditionnelles autour de cette racine puissante :\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote data-start=\"1627\" data-end=\"1835\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1629\" data-end=\"1835\" class=\"\"\u003e\u003cem data-start=\"1629\" data-end=\"1679\"\u003e« Au froid de l’estomac, des reins et du poumon,\u003c\/em\u003e\u003cbr data-start=\"1679\" data-end=\"1682\"\u003e\u003cem data-start=\"1684\" data-end=\"1728\"\u003eLe gingembre brûlant s’oppose avec raison,\u003c\/em\u003e\u003cbr data-start=\"1728\" data-end=\"1731\"\u003e\u003cem data-start=\"1733\" data-end=\"1777\"\u003eÉteint la soif, ranime, excite le cerveau,\u003c\/em\u003e\u003cbr data-start=\"1777\" data-end=\"1780\"\u003e\u003cem data-start=\"1782\" data-end=\"1835\"\u003eEn la vieillesse, éveille amour jeune et nouveau. »\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Aliksir","offers":[{"title":"BIO, 15 ml","offer_id":54259584860545,"sku":"HG ZIOF BIO-15","price":17.35,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0899\/8105\/9457\/files\/HG_ZIOF.png?v=1751402924"}],"url":"https:\/\/aliksir.com\/collections\/huiles-gastronomiques-1.oembed","provider":"Aliksir Huiles Essentielles","version":"1.0","type":"link"}