Product was successfully added to your shopping cart.
Product was successfully added to your shopping cart.
Ouvrir une session
Swipe to the left

Blogue

Lait frappé souvenir

Par Alice Mainguy il y a 6 jours 437 Vues

Ce dessert glacé vous ramène en enfance avec ses arômes de bonbon vintage! Il suffit de trois ingrédients...

Trempette moutarde et basilic

Par Alice Mainguy 1 mois 167 Vues

Accompagne à merveille les frites, les crudités ou les doigts...

Cocktail Dandy de Bartizen

Par Alice Mainguy 2 mois 314 Vues

Pour célébrer le retour des beaux jours, offrez vous une expérience nouvelle! Essayez un des cocktails parfumés de chez Bartizen à Montréal. Les gins québécois et la gamme alimentaire d’Aliksir figurent parmi les ingrédients de prédilection de ces véritables artistes gustatifs.

Pudding au pain

Par Alice Mainguy 3 mois 502 Vues

Revisitons ce vieux classique réconfortant!

Boules d’énergie « Snickerdoodle »

Par Alice Mainguy 4 mois 814 Vues

Laissez aller votre créativité! N’hésitez pas à explorer et substituez les ingrédients à votre guise. Ces délicieuses petites boules sont particulièrement flexibles, puisqu'elles ne requièrent pas de cuisson.

Bœuf teriyaki à l'orange

Par Alice Mainguy 5 mois 440 Vues

Une délicieuse recette signée Miss Papila!

Publiée en janvier 2019 dans le Courrier de Portneuf.

Et si on débutait l’année avec une recette ultra parfumée, mais surtout ultra facile à faire en plus d’être économique! L’ingrédient secret de cette recette est l’huile essentielle d’orange douce d’Aliksir, une huile gastronomique dont seulement quelques gouttes suffisent pour sublimer un plat. Voilà un bel ingrédient naturel à découvrir et qui est facile à utiliser que ce soit en cuisine, pour aromatiser une eau ou encore pour donner la touche finale à vos cocktails!

Baklavas

Par Alice Mainguy 6 mois 684 Vues

Les baklavas évoquent pour moi le paradis… Rien de moins! Ils sont traditionnellement aromatisés à la rose et à la fleur d’oranger (néroli). Vous trouverez sur Internet des milliers de versions.

Céleri rémoulade

Par Alice Mainguy 7 mois 737 Vues

Quelle salade servir pour la prochaine réception des fêtes? Pourquoi pas du céleri-rave style rémoulade? Une façon facile et rafraîchissante de valoriser un légume local méconnu et bon tout l'hiver!

Pain aux noix, fromage de chèvre, miel et copeaux basilic

Par Alice Mainguy 7 mois 650 Vues

Vous vous souvenez de OCNI, ces objets comestibles non identifiés? Il s’agit d’assaisonnements naturels (incluant des huiles essentielles Aliksir) à tailler à mesure. En mai, nous vous avions proposé leur tartare de saumon à la poire. Voici une autre de leurs créations, délicieuse et facile. Il suffit d’assembler et de déposer quelques copeaux aromatiques sur le dessus.

Horaire des fêtes 2018-2019

Par Stéphanie Gauthier 8 mois 983 Vues

Horaire des Fêtes 2018-2019