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Poivrons farcis

Par Alice Mainguy il y a 14 jours 139 Vues

Une idée de repas pour faire changement sans faire compliqué.

Barbotine au melon d'eau

Par Alice Mainguy 1 mois 371 Vues

Une gâterie glacée savoureuse et santé à essayer cet été!

Lait frappé souvenir

Par Alice Mainguy 2 mois 758 Vues

Ce dessert glacé vous ramène en enfance avec ses arômes de bonbon vintage! Il suffit de trois ingrédients...

Trempette moutarde et basilic

Par Alice Mainguy 3 mois 404 Vues

Accompagne à merveille les frites, les crudités ou les doigts...

Cocktail Dandy de Bartizen

Par Alice Mainguy 4 mois 423 Vues

Pour célébrer le retour des beaux jours, offrez vous une expérience nouvelle! Essayez un des cocktails parfumés de chez Bartizen à Montréal. Les gins québécois et la gamme alimentaire d’Aliksir figurent parmi les ingrédients de prédilection de ces véritables artistes gustatifs.

Pudding au pain

Par Alice Mainguy 5 mois 661 Vues

Revisitons ce vieux classique réconfortant!

Boules d’énergie « Snickerdoodle »

Par Alice Mainguy 6 mois 942 Vues

Laissez aller votre créativité! N’hésitez pas à explorer et substituez les ingrédients à votre guise. Ces délicieuses petites boules sont particulièrement flexibles, puisqu'elles ne requièrent pas de cuisson.

Bœuf teriyaki à l'orange

Par Alice Mainguy 7 mois 528 Vues

Une délicieuse recette signée Miss Papila!

Publiée en janvier 2019 dans le Courrier de Portneuf.

Et si on débutait l’année avec une recette ultra parfumée, mais surtout ultra facile à faire en plus d’être économique! L’ingrédient secret de cette recette est l’huile essentielle d’orange douce d’Aliksir, une huile gastronomique dont seulement quelques gouttes suffisent pour sublimer un plat. Voilà un bel ingrédient naturel à découvrir et qui est facile à utiliser que ce soit en cuisine, pour aromatiser une eau ou encore pour donner la touche finale à vos cocktails!

Baklavas

Par Alice Mainguy 8 mois 762 Vues

Les baklavas évoquent pour moi le paradis… Rien de moins! Ils sont traditionnellement aromatisés à la rose et à la fleur d’oranger (néroli). Vous trouverez sur Internet des milliers de versions.

Céleri rémoulade

Par Alice Mainguy 9 mois 827 Vues

Quelle salade servir pour la prochaine réception des fêtes? Pourquoi pas du céleri-rave style rémoulade? Une façon facile et rafraîchissante de valoriser un légume local méconnu et bon tout l'hiver!