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Blogue

Gâteau au fromage style new-yorkais

il y a 9 jours 407 Vues

Pour les célébrations ou simplement pour vous gâter, préparez ce délicieux gâteau qu’Estelle a concocté.

Tajine aux merguez

Par Alice Mainguy il y a 23 jours 192 Vues

Un bon repas chaud pour les soirées froides.

Comment devenir un chef des Arômes de Saba

Par Alice Mainguy 1 mois 818 Vues

Les huiles essentielles et les hydrolats sont de grands atouts pour ceux qui recherchent originalité et fraîcheur indéfectible en cuisine. L'approche peut sembler intimidante au départ, mais ce n’est pas si sorcier!

Pour trouver l’arôme parfait pour compléter vos plats, voici le secret :

Vin chaud épicé

Par Alice Mainguy 2 mois 870 Vues

Voici notre version du traditionnel vin chaud aux épices européen. Simplissime, tout en douceur... Bon hiver!

Ragoût de boulettes

Par Alice Mainguy 2 mois 1026 Vues

Un bon ragoût de boulettes, presque à la vieille mode!

Biscuits frigo assortis

Par Alice Mainguy 3 mois 1048 Vues

Faites des réserves de surprises savoureuses! Vous pourrez les sortir aux moments opportuns : thé entre amis, visite imprévue, fringale de soirée, etc.

Horaire des Fêtes

Par Stéphanie Gauthier 3 mois 571 Vues

Horaire des Fêtes 2017-2018

"London Fog" à la lavande

Par Alice Mainguy 3 mois 1534 Vues

Ce thé latté nous vient en fait de Vancouver! Starbucks a eu l'idée d'y ajouter l'arôme de la lavande qui, ici en hydrolat naturel, apporte son effet apaisant. Le mélange parfait pour réchauffer les mains et le cœur en ce novembre frisquet.

Soupe de potiron à l’orange douce et à la noix de muscade

Par Alice Mainguy 4 mois 663 Vues

Essayez ce potage de saison tiré du livre La cuisine aux huiles essentielles, des recettes saines et créatives (Ambre Éditions, p.28) du chef français Aymeric Pataud.

Mousse dessert à la lime

Par Alice Mainguy 4 mois 2083 Vues

Inespéré : un dessert divin ET sain!