cardamome

Combattez le temps gris en mettant quelques douceurs en banque. Vous pourrez les enfourner quand le besoin s’en fera sentir : au retour de l’école, pour dessert, pour le thé, en pleine nuit...

Cette boisson marie les arômes les plus colorés de Portneuf, de l'argousier de la Ferme d'Achille à St-Ubalde à la menthe d'Aliksir. Santé!

Le grand lapin est à nos portes! Les grands aussi ont droit aux gâteries chocolatées...

Surprenez ceux que vous aimez: roulez leur quelques truffes!

Tout simplement dattes et cacao, qui l'eût cru? Avec la gracieuse permission de Madame Labriski, l'auteure de Ces galettes dont tout le monde parle, nous vous présentons une variante surprise de ses épatantes Truffeskis.

Une petite douceur de saison, pour bercer vos matins.

Un gâteau nourrissant et gorgé de saveurs, à la Estelle Mainguy! Essayez-le en format muffin pour le retour des boîtes à lunch.

Pour commencer la journée en beauté, offrez-vous quelques gaufres fraîches! Aromatisez-les à l'orange, à la cardamome ou autre selon votre fantaisie.

Est-ce un déjeuner? Est-ce un dessert? Peu importe; ce tapioca est tellement léger et délicieux qu'on oublie l'heure et les calories!

Ingrédients

• 125 ml (1/2 tasse) d'huile végétale
• 250 ml (1 tasse) de farine tout usage tamisée
• 5 ml (1 c. à thé) de poudre à pâte
• 5 ml (1 c. à thé) de bicarbonate de sodium
• 2 ml (1/2 c. à thé) de sel
• 1/2 c. à thé d'essence de vanille
• 2 gros œufs
• 60 ml (1/4 tasse) de noix hachées
• 60 ml (1/4 tasse) de canneberges séchées
• 5 gouttes d'huile de bergamote Aliksir (HG ou HE)
• 5 gouttes d'huile gastronomique de gingembre Aliksir
• 4 gouttes d'huile gastronomique de cardamome Aliksir