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poivre

Pain de viande au quinoa

Par Alice Mainguy 10 mois 1618 Vues

Pas tout à fait la recette de grand-maman, mais tout aussi réconfortant!

Mijoté de boeuf et racines

Par Alice Mainguy 1 an 1137 Vues

Grâce à la mijoteuse, un appétissant fumet vous accueillera au retour du travail!

Substituez les légumes à votre guise.

Sur la cuisinière, prévoir 2 à 3 heures de cuisson à feu doux.

Poivrons farcis

Par Alice Mainguy 1 an 856 Vues

Une idée de repas pour faire changement sans faire compliqué.

Céleri rémoulade

Par Alice Mainguy 2 ans 1403 Vues

Quelle salade servir pour la prochaine réception des fêtes? Pourquoi pas du céleri-rave style rémoulade? Une façon facile et rafraîchissante de valoriser un légume local méconnu et bon tout l'hiver!

Vin chaud épicé

Par Alice Mainguy 3 ans 2193 Vues

Voici notre version du traditionnel vin chaud aux épices européen. Simplissime, tout en douceur... Bon hiver!

Ragoût de boulettes

Par Alice Mainguy 3 ans 2541 Vues

Un bon ragoût de boulettes, presque à la vieille mode!

Trempette aux épinards

Par Alice Mainguy 4 ans 3317 Vues

Une valeur sûre pour les repas-partage, avec une touche d'originalité pour se vanter!

Gaspacho au melon d’eau

Par Alice Mainguy 4 ans 2200 Vues

J'ai découvert cette recette par une amie espagnole, dans un repas-partage. Le sucré du melon d'eau équilibre l'acidité de la tomate tout en subtilité. Je ne m'en lasse pas!

Mayonnaises épicées

Par Alice Mainguy 4 ans 1808 Vues

« Ça goûte donc bon d’la mayonnaise… On peut pas dire à quoi ça goûte. »

Les voisins, de Claude Meunier et Louis Saia

Voici quelques recettes pour surprendre vos convives en cette saison du barbecue… Faites passer la bonne vieille mayonnaise au niveau supérieur!

Crème de panais

Par Alice Mainguy 4 ans 2268 Vues

Estelle propose ce potage à la fois facile, original et réconfortant.

Pour 6 portions

Ingrédients

  • 1 gros oignon, coupé en morceaux grossiers
  • 15 ml de beurre
  • 30 ml de saké
  • 2 lb de panais, coupés en morceaux grossiers
  • 4 pommes de terre moyennes, coupées en morceaux grossiers ...