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Mélisse officinale (Melissa officinalis) hydrolat, Québec

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  • Québec vrai

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Fiche technique d'aromathérapie

Méthode d'extraction : Distillation à la vapeur d'eau
pH : 4,8-5
Arôme et goût : Très éloigné de la plante, qui possède une charge aromatique beaucoup plus importante. L’hydrolat représente une version plus légère et florale de l’huile essentielle. Son arôme possède une note inhabituelle, tout comme la plante et l’huile essentielle. À l’état pur, le goût est légèrement amer et assez citronné. Une fois dilué, il devient très doux et délicieux. Une excellente boisson de tous les jours.
Stabilité et conservation : Très stable. L’hydrolat se conserve facilement plus de deux ans. Il est rare de voir l’apparition de moisissure ou de particules. Par ailleurs, l’arôme et le goût se conservent bien pendant très longtemps.

Propriétés et indications

La mélisse calme le corps plus que l’esprit sans toutefois être trop sédative. On l’utilise pour calmer le stress, l’anxiété et les crises d’angoisse des enfants. On suggère de combiner l’hydrolat de mélisse avec l’hydrolat de romarin pour étudier et avec l’hydrolat de néroli en période d’examens. On a obtenu avec la mélisse d’intéressants résultats dans le traitement du déficit d’attention lié à l’hyperactivité; un remède pour tous les âges à essayer avant de se résigner au Ritalin. En période de grossesse, l’hydrolat peut être consommé pour combattre les nausées du matin, les troubles digestifs ainsi que la rétention d’eau et pour tonifier en général. La mélisse est assez douce pour l’usage chez les bébés. On propose donc d’ajouter une cuillerée à thé d’hydrolat au bain du soir pour favoriser le sommeil, ou encore de le mélanger avec de l’hydrolat d’achillée ou de camomille romaine pour soigner le casque séborrhéique ou les irritations des fesses. L’hydrolat est un stimulant immunitaire et un anti-infectieux. C’est également un cholagogue léger, un bon antioxydant et un anti-inflammatoire. 

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Recettes et conseils

SEA BREEZE

  • 250 ml Jus de canneberge
  • 1 litre jus d'orange
  • 500ml Jus de pamplemousse rose
  • 250ml hydrolat de Mélisse officinale
  • Servir froid avec des glaçons, feuilles de mélisse et/ou Vodka

Documentation et références

  • CATTY, Suzanne, Hydrosols: The Next Aromatherapy
  • The Illustrated Encyclopedia of Essential Oils
  • La Flore Laurentienne
  • Native American Ethnobotany