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Mélisse officinale (Melissa officinalis) eau essentielle

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(Disponible)

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  • Québec vrai

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Description

Nom latin : Melissa officinalis
Nom français : Mélisse officinale
Nom anglais : Melissa, Lemon Balm, Bee Balm
Famille : Lamiacées
Pays d'origine : Canada

 Histoire et origine

 La mélisse est indigène dans la région de la Méditerranée. Elle est aujourd’hui commune dans l’Europe en général, en Asie Centrale, en Amérique du Nord, en Afrique du Nord et en Sibérie occidentale. C’est une plante herbacée vivace, plus ou moins velue, à forte odeur de citron. Il s’agit de l’une des plus anciennes plantes médicinales. On s’en servait particulièrement pour traiter les troubles nerveux et cardiaques, pour agir sur les émotions, donc pour traiter l’anxiété et la mélancolie ainsi que pour renforcer et revitaliser l’esprit. En herboristerie amérindienne, les Cherokee l’utilisent contre la grippe, comme fébrifuge, stimulant et tonique gastro-intestinal.

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Fiche technique d'aromathérapie

Arôme : Frais, citronné et herbacé
Évocation : Un sourire au cœur et la douceur de vivre
Propriétés : Stimulante et tonique de l'humeur
Composition : RIEN QUE LA PLANTE : sans aucun additif

Usages

Tisane, jus de fruits, confitures.

Recettes et conseils

Les eaux essentielles s’incorporent naturellement à toute préparation à base d’eau ou contenant de l’eau (boissons, vinaigrettes, soupes, etc.). On peut aussi les verser directement sur les légumes, les desserts et les fruits crus ou cuits. Verser quelques gouttes jusqu’à l’obtention de l’intensité voulue comme aromate ou en boisson chaude ou froide.

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