Le gingembre est une plante vivace originaire d’Asie, dont on utilise le rhizome depuis plus de 5 000 ans pour ses usages culinaires, condimentaires et traditionnels. Il fut l’une des premières épices à être introduites en Europe, apportée par des marchands arabes bien avant notre ère. À l’époque, on le nommait « zenj », un terme qui désignait également les populations de la côte est de l’Afrique, d’où les Arabes rapportaient le gingembre — une région qui a donné son nom à Zanzibar.
Au fil des siècles, le gingembre s’est diffusé dans le monde entier. Les Espagnols l’ont implanté en Amérique du Sud, et il est aujourd’hui cultivé dans de nombreuses régions tropicales et subtropicales.
Des auteurs antiques comme Dioscoride ou Pline l’Ancien mentionnent son emploi dans des préparations destinées à lutter contre les poisons, mais aussi pour ses vertus réputées à l’époque : aphrodisiaques, antiseptiques et surtout carminatives.
En Chine, les marins mâchaient le rhizome pour prévenir le mal de mer, tandis que les femmes enceintes l’utilisaient pour soulager les nausées matinales. Aujourd’hui encore, l’huile essentielle de gingembre est souvent utilisée diluée, en massage ou en compresse chaude, pour accompagner les tensions articulaires et musculaires.
Un extrait poétique d’un ancien traité vétérinaire anglais de l’école de Salerne illustre bien les croyances traditionnelles autour de cette racine puissante :
« Au froid de l’estomac, des reins et du poumon, Le gingembre brûlant s’oppose avec raison, Éteint la soif, ranime, excite le cerveau, En la vieillesse, éveille amour jeune et nouveau. »
Fiche technique d’aromathérapie
Arôme :
Délicieux. Tout le bon goût du gingembre sans le côté piquant du rhizome frais. À consommer à volonté!
Propriétés :
Digestive ou apéritive. Tonique de la vitalité et aphrodisiaque.
Composition :
RIEN QUE LA PLANTE : sans aucun additif
Usages
Une eau rafraîchissante et vivifiante pour des desserts et des boissons savoureuses.
Astuces
Les eaux essentielles s’incorporent naturellement à toute préparation à base d’eau ou contenant de l’eau (boissons, vinaigrettes, soupes, etc.). On peut aussi les verser directement sur les légumes, les desserts et les fruits crus ou cuits. Verser quelques gouttes jusqu’à l’obtention de l’intensité voulue comme aromate ou en boisson chaude ou froide.
Eau pétillante, un peu de sirop d'érable et quelques ml d'eau essentielle de gingembre et voilà une boisson pétillante au gingembre bien meilleure que celles sur le marché!
L
Line Bellavance
Essentiel
Reçu en cadeau,
C’est juste fantastique, comme du gingembre fraîchement coupé, mais en plus pratique.
Cette eau fera désormais partie de mes « essentiels »
FAQ
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L'huile essentielle est une substance odorante volatile extraite principalement par distillation à la vapeur d'eau, à partir de plantes aromatiques.
En moyenne, il y a 25 à 30 gouttes d'huile essentielle dans 1 ml.
Mais attention, ce n'est pas une valeur exacte, car plusieurs facteurs influencent le nombre de gouttes comme la viscosité de l’huile et le type de compte-goutte.
Chaque huile essentielle possède des propriétés uniques. Pour bien choisir, il est important de définir vos besoins : relaxation, gestion du stress, amélioration du sommeil, soulagement des douleurs… Pour aller plus loin, nous vous conseillons de venir nous visiter en boutique en fonction de vos attentes.
Certaines huiles essentielles contiennent des molécules allergènes. Certaines personnes peuvent être allergiques. Ainsi, les personnes sujettes aux allergies ou ayant la peau sensible doivent être prudentes, et tester le produit en versant deux gouttes d'huile essentielle au creux du coude . Si vous n’observez pas de réaction après 48 hres, l’huile essentielle vous convient.
Les huiles essentielles sont des substances naturelles complexes composées de centaines de molécules biochimiques. Chacune possède un profil biochimique unique qui permet d’en vérifier l’authenticité et la pureté. Pour déterminer si une huile essentielle est 100% pure, on utilise une méthode scientifique appelée chromatographie en phase gazeuse couplée à la spectrométrie de masse (GC-MS). Chez Aliksir, toutes les huiles vendues sont rigoureusement testées par ce procédé afin d’en garantir l’authenticité, la pureté et l’absence ou l’ajout de contaminants.
La durée limite d’utilisation est difficile à évaluer pour les huiles essentielles. La durée de vie d’une huile essentielle dépend aussi des conditions d'entreposage. Refermez bien le flacon d’huile essentielle et protégez-le de la lumière et de la chaleur. Ainsi, elles se conserveront de 3 à 5 ans. Dans tous les cas, se fier à la date indiquée sur le produit. Une huile essentielle est périmée dans les cas suivants: elle était fluide, elle est devenue visqueuse, son odeur a viré par rapport à son odeur caractéristique, sa couleur est devenue plus sombre que sa couleur initiale.
Nous vous conseillons de consulter un spécialiste en aromathérapie ou un médecin. À défaut d’une telle démarche, vous devez à tout le moins vous renseigner au sujet des contre-indications et des interactions avec d’autres produits. Les huiles essentielles sont des substances très actives aux molécules très diverses. Il en va de votre responsabilité d’en faire une utilisation adéquate.
Non, toutes les huiles essentielles ne sont pas adaptées à la diffusion. Certaines contiennent des molécules qui peuvent être neurotoxiques, irritantes ou trop agressives pour les voies respiratoires, surtout chez les enfants, les personnes sensibles et les animaux. Pour ne citer que quelques exemples, la menthe poivrée, le thym à thymol, la sauge officinale, le clou de girofle, la cannelle, et le thuya ne sont pas recommandés pour la diffusion. Avant toute diffusion, il est essentiel de bien se renseigner sur les différentes façons d’utiliser une huile essentielle.
Oui mais en général, il est recommandé de diluer une huile essentielle dans une huile végétale avant de l'appliquer sur la peau. Les huiles essentielles sont de puissants concentrés issus de plantes et peuvent être irritantes ou provoquer des effets indésirables lorsqu'elles sont utilisées pures sur la peau. Les huiles végétales sont d'excellents supports pour les huiles essentielles et n'en altèrent en rien l'efficacité. Bien choisies en fonction du problème à traiter, les huiles végétales peuvent agir en synergie avec les huiles essentielles. Plus l'utilisation est régulière, à des fins cosmétiques ou sur une grande surface du corps, plus on aura tendance à diluer les huiles essentielles.
Aucune modification ne peut être apportée à partir de midi le lendemain de la transmission d’une commande. Toute demande d’ajout ou de modification faite après ce délai prendra la forme d’une commande et d’un envoi séparé.
Oui, dès que votre commande est expédiée, vous recevrez un numéro de suivi par courriel. Vous pouvez toujours nous contacter au 1-866-596-3406.
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Le remboursement des produits non défectueux est conditionnel au bon état de la marchandise; les pots et flacons ne doivent pas être ouverts et doivent toujours être dans leur emballage d’origine.
L’usage des huiles essentielles chez les enfants demande beaucoup de prudence. Leur organisme est plus sensible, et certaines molécules peuvent être irritantes, toxiques, ou trop puissantes pour leur jeune système. Les huiles essentielles sont contre-indiquées en-dessous de l’âge de 6 ans, sauf sur avis médical ou selon un aromathérapeute qualifié.
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Le chémotype d’une huile essentielle désigne la variété chimique dominante d’une plante aromatique, c’est-à-dire la composition moléculaire spécifique de l’huile essentielle extraite de cette plante. En effet, une même espèce botanique peut produire des huiles essentielles très différentes selon : le climat, le type de sol, l’altitude, la période de récolte et la méthode de distillation.
Par exemple, le thym (Thymus vulgaris) peut donner le thym CT thymol, le thym CT linalol, le thym CT thuyanol (CT = Chémotype). Ces variantes ont des propriétés thérapeutiques différentes. Le chémotype est une garantie de qualité et de traçabilité. Il est indiqué avec le nom latin de la plante lorsque cette plante peut produire plusieurs compositions chimiques différentes.
Une huile végétale est une substance grasse extraite de plantes, généralement des graines, des fruits, des noix ou des germes. Elle est composée principalement de lipides (triglycérides) et est souvent utilisée en alimentation, en cosmétique et en pharmacie.
Un hydrolat (aussi appelé eau florale quand il provient de fleurs) est un sous-produit de la distillation à la vapeur d'eau des plantes pour obtenir des huiles essentielles. Il s’agit de la partie aqueuse.
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