Menthe poivrée (Mentha piperita) Québec - Hydrolat bio
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Menthe poivrée (Mentha piperita) Québec - Hydrolat bio

Nom latin : Mentha piperita, Mentha balsamea
Nom français : Menthe poivrée
Nom anglais : Peppermint
Famille : Lamiacées
Pays d'origine : Québec, Canada


Histoire et origine :

La menthe poivrée – Une plante ancienne aux usages traditionnels variés
Issue de l’hybridation naturelle entre Mentha aquatica et Mentha spicata, la menthe poivrée est aujourd’hui largement cultivée à travers le monde. Appréciée pour son arôme vif et rafraîchissant, elle pousse volontiers dans les sols humides et bien drainés, et s’est naturalisée dans de nombreuses régions, y compris en Amérique du Nord.

Des vestiges retrouvés dans des tombes égyptiennes datant de plus de 1 000 ans av. J.-C. témoignent de son usage ancien. Dans différentes traditions, notamment celles des Premiers Peuples d’Amérique, la menthe poivrée occupait une place importante dans les pratiques liées au confort digestif, à l’équilibre général et aux soins quotidiens. Elle était parfois utilisée pour apaiser certains inconforts ou soutenir le bien-être respiratoire et intestinal, entre autres.

La variété Mitchum, reconnue pour son parfum particulièrement riche, est originaire de la Vallée du Saint-Laurent au Québec. Aujourd’hui, elle figure parmi les menthes poivrées les plus cultivées et utilisées à l’échelle mondiale, tant en herboristerie qu’en aromathérapie.

Fiche technique d’aromathérapie

Méthode d'extraction :
Distillation à la vapeur d'eau


pH :
6.1-6.3


Arôme et goût :
Arôme des feuilles de menthe fraîchement broyées. Piquant et rafraîchissant, mais considérablement moins intense que l'huile essentielle. La saveur est très prononcée. Une fois diluée, elle s’adoucit et s’apparente à une tisane.


Stabilité et conservation :
Instable. La menthe poivrée présente une durée de conservation d’environ 12 mois, et ce, même dans des conditions idéales. Il est donc assez fragile bien qu’il puisse arriver qu’il se conserve plus longtemps. Fait surprenant, la menthe est reconnue comme antioxydant, mais son hydrolat s’oxyde très rapidement, probablement en raison de la combinaison du pH et du facteur rH2 (électro-conductivité) élevés de l’hydrolat.


Astuces

La menthe est stimulante pour l’esprit. On peut la consommer le matin en combinaison avec l’hydrolat de romarin à cinéole pour remplacer le café et activer l’ensemble de l’organisme, jusqu’aux fonctions d’élimination.

L’hydrolat est efficace pour nous rafraîchir en vaporisation pendant les chauds mois d’été ou nous stimuler en période de fatigue.

Légèrement sucré, l’hydrolat est intéressant à essayer en remplacement du sucre dans certains mets. Essayez-le en cubes de glace ou comme délicieuse boisson chaude ou froide. La menthe à épis (Mentha spicata) peut être utilisée de façon semblable et possède un pH de 5.8.

Références

  • CATTY, Suzanne, Hydrosols: The Next Aromatherapy, Healing Arts Press.
  • LAWLESS, Julia, The Illustraded Encyclopedia of Essential Oils, Element.
  • MARIE VICTORIN, La Flore Laurentienne, Gaëtan Morin Éditeur.
  • MOERMAN, Daniel E., Native American Ethnobotany, Timber Press.

Customer Reviews

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Alice O
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acheté pour me servir en de rince bouche pour un candidat du tube digestif et de la bouche. je voulais en mettre dans l'eau que je dois.
Je viens de m apercevoir de la mention sur le flacon "ne pas consommer" Pouvez-vous apporter une précision

Il n'y a aucun danger, cependant nous offrons la gamme des eaux essentielles, ce sont des hydrolats concentrés à boire.
https://aliksir.com/fr/alimentaire/eaux-essentielles.html

FAQ

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L'huile essentielle est une substance odorante volatile extraite principalement par distillation à la vapeur d'eau, à partir de plantes aromatiques.
En moyenne, il y a 25 à 30 gouttes d'huile essentielle dans 1 ml. Mais attention, ce n'est pas une valeur exacte, car plusieurs facteurs influencent le nombre de gouttes comme la viscosité de l’huile et le type de compte-goutte.
Chaque huile essentielle possède des propriétés uniques. Pour bien choisir, il est important de définir vos besoins : relaxation, gestion du stress, amélioration du sommeil, soulagement des douleurs… Pour aller plus loin, nous vous conseillons de venir nous visiter en boutique en fonction de vos attentes.
Certaines huiles essentielles contiennent des molécules allergènes. Certaines personnes peuvent être allergiques. Ainsi, les personnes sujettes aux allergies ou ayant la peau sensible doivent être prudentes, et tester le produit en versant deux gouttes d'huile essentielle au creux du coude . Si vous n’observez pas de réaction après 48 hres, l’huile essentielle vous convient.
Les huiles essentielles sont des substances naturelles complexes composées de centaines de molécules biochimiques. Chacune possède un profil biochimique unique qui permet d’en vérifier l’authenticité et la pureté. Pour déterminer si une huile essentielle est 100% pure, on utilise une méthode scientifique appelée chromatographie en phase gazeuse couplée à la spectrométrie de masse (GC-MS). Chez Aliksir, toutes les huiles vendues sont rigoureusement testées par ce procédé afin d’en garantir l’authenticité, la pureté et l’absence ou l’ajout de contaminants.
La durée limite d’utilisation est difficile à évaluer pour les huiles essentielles. La durée de vie d’une huile essentielle dépend aussi des conditions d'entreposage. Refermez bien le flacon d’huile essentielle et protégez-le de la lumière et de la chaleur. Ainsi, elles se conserveront de 3 à 5 ans. Dans tous les cas, se fier à la date indiquée sur le produit. Une huile essentielle est périmée dans les cas suivants: elle était fluide, elle est devenue visqueuse, son odeur a viré par rapport à son odeur caractéristique, sa couleur est devenue plus sombre que sa couleur initiale.
Nous vous conseillons de consulter un spécialiste en aromathérapie ou un médecin. À défaut d’une telle démarche, vous devez à tout le moins vous renseigner au sujet des contre-indications et des interactions avec d’autres produits. Les huiles essentielles sont des substances très actives aux molécules très diverses. Il en va de votre responsabilité d’en faire une utilisation adéquate.
Non, toutes les huiles essentielles ne sont pas adaptées à la diffusion. Certaines contiennent des molécules qui peuvent être neurotoxiques, irritantes ou trop agressives pour les voies respiratoires, surtout chez les enfants, les personnes sensibles et les animaux. Pour ne citer que quelques exemples, la menthe poivrée, le thym à thymol, la sauge officinale, le clou de girofle, la cannelle, et le thuya ne sont pas recommandés pour la diffusion. Avant toute diffusion, il est essentiel de bien se renseigner sur les différentes façons d’utiliser une huile essentielle.
Oui mais en général, il est recommandé de diluer une huile essentielle dans une huile végétale avant de l'appliquer sur la peau. Les huiles essentielles sont de puissants concentrés issus de plantes et peuvent être irritantes ou provoquer des effets indésirables lorsqu'elles sont utilisées pures sur la peau. Les huiles végétales sont d'excellents supports pour les huiles essentielles et n'en altèrent en rien l'efficacité. Bien choisies en fonction du problème à traiter, les huiles végétales peuvent agir en synergie avec les huiles essentielles. Plus l'utilisation est régulière, à des fins cosmétiques ou sur une grande surface du corps, plus on aura tendance à diluer les huiles essentielles.
Aucune modification ne peut être apportée à partir de midi le lendemain de la transmission d’une commande. Toute demande d’ajout ou de modification faite après ce délai prendra la forme d’une commande et d’un envoi séparé.
Oui, dès que votre commande est expédiée, vous recevrez un numéro de suivi par courriel. Vous pouvez toujours nous contacter au 1-866-596-3406.
Retours de marchandise défectueuse ou non conforme : Tout retour doit être approuvé par téléphone avant d’être effectué. La marchandise sera remboursée ou créditée selon les conditions établies. Aucun remboursement ne sera accordé si plus de 60 jours se sont écoulés depuis l’expédition de la commande. Dans le cas des nébulisateurs, la garantie peut varier d’un produit à l’autre. Frais de restockage : Pour tous les retours de marchandise non défectueuse, un frais de restockage de 15 % sera appliqué et les frais de transport seront à la charge du client. Le remboursement des produits non défectueux est conditionnel au bon état de la marchandise; les pots et flacons ne doivent pas être ouverts et doivent toujours être dans leur emballage d’origine.
L’usage des huiles essentielles chez les enfants demande beaucoup de prudence. Leur organisme est plus sensible, et certaines molécules peuvent être irritantes, toxiques, ou trop puissantes pour leur jeune système. Les huiles essentielles sont contre-indiquées en-dessous de l’âge de 6 ans, sauf sur avis médical ou selon un aromathérapeute qualifié.
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Le chémotype d’une huile essentielle désigne la variété chimique dominante d’une plante aromatique, c’est-à-dire la composition moléculaire spécifique de l’huile essentielle extraite de cette plante. En effet, une même espèce botanique peut produire des huiles essentielles très différentes selon : le climat, le type de sol, l’altitude, la période de récolte et la méthode de distillation. Par exemple, le thym (Thymus vulgaris) peut donner le thym CT thymol, le thym CT linalol, le thym CT thuyanol (CT = Chémotype). Ces variantes ont des propriétés thérapeutiques différentes. Le chémotype est une garantie de qualité et de traçabilité. Il est indiqué avec le nom latin de la plante lorsque cette plante peut produire plusieurs compositions chimiques différentes.
Une huile végétale est une substance grasse extraite de plantes, généralement des graines, des fruits, des noix ou des germes. Elle est composée principalement de lipides (triglycérides) et est souvent utilisée en alimentation, en cosmétique et en pharmacie.
Un hydrolat (aussi appelé eau florale quand il provient de fleurs) est un sous-produit de la distillation à la vapeur d'eau des plantes pour obtenir des huiles essentielles. Il s’agit de la partie aqueuse.