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Basilic tropical (ct. méthylchavicol) (Ocimum basilicum) huile essentielle

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De : 9,49 $CA

(Disponible)

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  • Québec vrai
  • USDA Organic

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Description

Nom latin : Ocimum basilicum (ct. méthylchavicol)
Nom français : Basilic tropical
Nom anglais : Basil Sweet
Famille : Lamiacées
Pays d'origine : Madagascar

Histoire et origine

Le berceau du basilic est probablement l’Inde où cette plante sacrée est employée dans le culte de Vishnou et de Krishna. Aujourd’hui encore, ses vertus curatives sont très appréciées dans la médecine indienne. L’huile essentielle de basilic est connue depuis le XIVe siècle. Elle est arrivée en Europe et en Angleterre par le Moyen-Orient avec les premiers émigrants. Le terme basilic est tiré du grec ancien et signifie « plante royale ». Le nom français de basilic et son utilisation comme aromate datent du XIIIe siècle.

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Fiche technique d'aromathérapie

Partie distillée : Partie aérienne
Méthode d'extraction : Distillation à la vapeur d'eau
Caractérisques : Liquide huileux limpide de couleur jaune clair ayant une odeur fraîche, anisée et épicée.
Propriétés en aromathérapie : Antispasmodique puissante, neuro-régulatrice++++, anti-inflammatoire +++, antalgique++, décongestionnante veineuse et prostatique+, anti-infectieuse, antivirale, antibactérienne (staphylocoque++, pneumocoque++)
Indications : Aérophagies+++, aérogastries, gastrites, insuffisance pancréatique, hépatite virale A,B et non A et non B; mal des transports++, spasmes gastro-entériques+++, fièvre jaune, prostatites+, infections urinaires à staphylocoque, encéphalites virales, névrites virales, sclérose en plaques, poliomyélite, spasmophilie+++, fébrilité, anxiété++, certaines dépression, asthénie

Action énergétique et émotionnelle

L'odeur du basilic stimule le besoin d'action. Elle éveille les désirs oubliés et permet de les réaliser. Elle va soutenir les personnes qui ont décidé de vivre chaque instant de la vie consciemment et pleinement. Elle permet aux pensées et concepts nouveaux de circuler facilement dans notre réalité, elle soutient les enseignants et les personnes prédisposées au service.

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Usages

Alimentaire

Le basilic est très utilisé en cuisine comme aromate.

Recipes and Hints

Pour la constipation

  • Passez au mélangeur 8 figues avec 4 glaçons, le jus d'une orange et 2 gouttes d'huile essentielle de basilic pendant 3 minutes.
  • Répartissez la soupe dans des bols et garnissez de segments de clémentines et de pamplemousse.
  • Servez bien frais.

 

Pour douleur ou syndrome menstruel

  • Passez au mélangeur 200 g de fraises, 150 g de cassis frais ou surgelés avec le jus de 2 citrons
  • Versez ce coulis dans une casserole
  • Ajoutez 50 cl d'eau et 2 g d'agar-agar
  • Faites bouillir pendant 2 minutes en brassant
  • Passez la préparation au mélangeur avec 150 g de tofu soyeux et une goutte d'huile essentielle de basilic. Répartissez dans des verrines et placez au réfrigérateur pendant au moins 2 h.

 

Recette Poireaux Marie-Jeanne

Recette fournie par François-Xavier Masson

Ingrédients pour la sauce :

  • 8 poireaux moyens
  • 4,5 litres d'eau
  • 2 c. à soupe de gros sel 
  • 4 gtt d'HE de citron zeste
  • 4 gtt d'HE de basilic
  • 1/2 c. à thé de moutarde forte de Dijon
  • 1/2 c. à thé de sel fin
  • 1/2 c. à thé de poivre noir fraichement moulu
  • 2 c. à s. de vinaigre de vin à 7 %
  • 2 c. à s. de jus de citron
  • 150 ml d'huile végétale, de préférence tournesol
  • 1 c. à thé de ciboulette haché
  • 1 c. à thé de cerfeuil haché
  • 1 c. à s. de persil frais haché
  • 3 œufs cuits durs hachés

 

Laver les poireaux :

  • Couper les trognons à 3mm des racines et fendre chaque poireau en quatre sur toute la longueur
  • Arracher et jeter les feuilles abimées et ensuite couper les extrémités coriaces et vertes foncées des feuilles
  • Remplir l'évier au 2/3 d'eau froide, y ajouter le vinaigre et y plonger les poireaux
  • Bien laver les poireaux de façon à déloger la terre retenue par les feuilles
  • Égoutter les poireaux pour ensuite les rincer à l'eau claire
  • Préparer la sauce 

 

Trucs et astuces

Le basilic a la réputation de stimuler la croissance de la tomate et d'en améliorer la qualité. Les agriculteurs et jardiniers biologiques n'hésitent donc pas à en planter au pied de leurs plants de tomates. Cet aromate repousse les mouches et les moustiques et, quand il est en fleurs, il attire les abeilles, ce qui favorise la pollinisation des autres plantes du jardin.

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Sécurité et contre-indications

  • Elle peut être dermocaustique, faites un test cutanée ou diluez-la dans une huile végétale.

Chromatographie

Lot B-OCBAMIND10R (2017/08)

Inde

Phénol méthyl éther : méthylchavicol (71,31 %)

Monoterpénol : linalol (20,31 %)

 

Lot BOCBAMIND07T (2019/04)

Inde

Phénol méthyl éther : méthylchavicol (74,40 %)

Monoterpénol : linalol (19,80 %)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Documentation et références

  • FRANCHOMME, Pierre, Docteur PÉNOËL, Daniel, L’aromathérapie exactement, Éditions Roger Jollois.
  • EIDSON, Deborah, La guérison vibratoire, Guy Trédaniel éditeur. 
  • LUBINIC, E. Manuel pratique d’aromathérapie, les huiles essentielles et leurs utilisations, Éditions Vigot.
  • FESTY, Danièle, Mes recettes de cuisine aux huiles essentielles : Plaisir, santé, minceur, Éditions Leduc S. 

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