Latin : | Jasminum grandiflorum |
Français : | Jasmin |
Anglais : | Jasmine |
Famille : | Oléacées |
Provenance : | Maroc, Égypte, Inde |
Historique et origine
Jasminum grandiflorum est un arbrisseau d’environ 2 à 4 mètres de haut. Sa floraison a lieu d’août à octobre. La fleur de jasmin, blanche ou légèrement teintée de rose, est appelée « reine de la nuit » car son parfum embaume dès le coucher du soleil. Il faut 10 kg (environ 8 millions de fleurs) pour obtenir 1 kg d’absolue. Ce qui fait de cette huile une des plus coûteuses.