| Nom latin | Mentha piperita, Mentha balsamea |
| Nom français | Menthe poivrée |
| Nom anglais : | Peppermint |
| Famille : | Lamiacées |
| Pays d'origine : | Canada |
Histoire et origine
À l’origine issue de l’hybridation naturelle de Mentha aquatica et de Mentha spicata, la menthe poivrée est aujourd’hui une plante cultivée à vaste échelle. Indigène en Europe, on la retrouve de plus en plus comme adventice partout dans le monde. Elle aime les sols humides et bien drainés. En égypte, on a décelé la présence de menthe poivrée dans des tombes datant de plus de 1 000 ans av. J.-C. En herboristerie amérindienne, on l’utilise notamment comme analgésique (contre les coliques, les crampes et les maux de tête), antiémétique, carminatif, fébrifuge et tonique gastro-intestinal, en plus de s’en servir comme remède contre la grippe et les hémorroïdes et comme désinfectant urinaire. La menthe poivrée Mitchum, variété très populaire dans le monde entier, est originaire de la Vallée du Saint-Laurent au Québec.