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Cardamom (Elettaria cardamomum) Essential Oil

Description du produit

Cardamom (Elettaria cardamomum) Essential Oil
  • Québec vrai
  • USDA Organic
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Description

Nom latin : Elettaria cardamomum
Nom français : Cardamome
Nom anglais : Cardamom
Famille : Zingibéracées
Pays d'origine : Guatemala

Histoire et origine

La cardamome tire son nom du latin cardamomum, lui-même dérivé du mot grec kardámômon vraisemblablement apparu vers le IVe siècle avant Jésus-Christ, lorsqu’Alexandre le Grand revint de ses conquêtes d’Orient. Avant d'arriver dans la bouche des gourmets, la « graine des anges » a longtemps été un intermédiaire du dialogue avec le divin. En Inde et au Pakistan, on offre encore des grains de cardamome aux dieux durant les fêtes religieuses. Elle est bien sûr connue et utilisée pour ses vertus aphrodisiaques. Elle pousse à l'état sauvage dans les forêts situées à une altitude de 800 à 1500 mètres. Son habitat privilégié est l'Inde du Sud-ouest mais d'autres variétés poussent au Guatemala et au El Salvador.

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