| Nom latin | Cymbopogon citratus/flexuosus |
| Nom français | Citronnelle des Indes, verveine des Indes |
| Nom anglais : | Lemongrass |
| Famille : | Poacées |
| Pays d'origine : | Inde |
Histoire et origine
Le genre Cymbopogon comprend une cinquantaine d'espèces originaires d’Asie mais dont certaines sont depuis très longtemps introduites et naturalisées dans tout le monde intertropical du fait de leurs excellentes vertus aromatiques, culinaires et médicinales. Il s’agit d’une vivace tropicale poussant en climat ensoleillé et humide. Ses feuilles sont longues et minces, à bords coupants, raides et vert-clair-grisâtre. Elle pousse en touffes denses. On laisse pousser les pieds 3 à 4 ans, puis on collecte 3 fois l'an. La division se fait de façon végétative en divisant les touffes. Les propriétés médicinales sont connues depuis l'époque des Égyptiens et des Romains.