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Muscade (Myristica fragrans) huile essentielle

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15,90 $CA

(Disponible)

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  • Québec vrai
  • USDA Organic

Disponibilité : Disponible

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Description

Nom latin : Myristica fragrans
Nom français : Muscade
Nom anglais : Nutmeg
Famille : Myristicacées
Pays d'origine : Indonésie, Grenade, Sri Lanka

Histoire et origine

La muscade pousse à l’état sauvage dans les îles Moluques, en Indonésie, où elle est aussi cultivée. On la cultive aussi au Sri Lanka et à Grenade. C’est le fruit d’un arbre pouvant atteindre 20 mètres de hauteur avec une écorce lisse de couleur gris-brun, un feuillage fourni et de petites fleurs d’un jaune mat.

La noix de muscade est évidemment largement reconnue comme épice en cuisine. On l’utilise râpée pour aromatiser les viandes et les soupes ainsi que le curry. En cuisine française, elle est notamment utilisée pour aromatiser le gratin dauphinois.

Les propriétés thérapeutiques de la noix de muscade sont elles aussi reconnues depuis des siècles, notamment pour soigner les troubles digestifs et rénaux.

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Fiche technique d'aromathérapie

Partie distillée : Noix
Méthode d'extraction : Distillation à la vapeur d'eau
Caractérisques : Liquide transparent et fluide doté de l’odeur typique de la muscade fraichement moulue : chaude, épicée et terreuse.
Propriétés en aromathérapie : Antiseptique, antiparasitaire, antalgique et analgésique+++. Tonique générale, neurotonique+++, carminative et utérotonique (emménagogue).
Indications : Atonie digestive, entérocolites spasmodiques et infectieuses, diarrhées et parasitoses++. Facilite les accouchements. Rhumatismes aigus et chroniques, entorses et courbatures+++. Asthénie+++.
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Usages

Alimentaire

La muscade est bien évidemment aussi utilisée dans l’industrie alimentaire. Elle entre notamment dans la composition de boissons alcoolisées et de boissons gazeuses.

Parfumerie

La muscade est utilisée comme arôme dans des savons, lotions, détergents, cosmétiques et parfums.

Sécurité et contre-indications

  • À éviter chez les femmes enceintes et allaitantes ainsi que chez les enfants de moins de 12 ans.
  • Utilisation cutanée à faible dose et très diluée. L’usage interne n’est pas conseillé car la muscade peut devenir neurotoxique, abortive et hallucinatoire.
  • Fortement déconseillée en cas de prise d’antidépresseurs.

Chromatographie

Lot B-MYFRSRI02M (2011/09)

Sri Lanka

Monoterpènes : sabinène (22,71 %), alpha-pinène (15,49 %), beta-pinène (10,37 %)

Monoterpénol : terpinen-4-ol (11,29 %)

Phénol méthyl-éther : myristicine (3,53 %)

 

Lot B-MYFRIND05S (2018-04)

Inde

Monoterpènes : sabinène (27,07 %), alpha-pinène (16,84 %), beta-pinène (10,91 %), limonène (5,82 %)

Phénol méthyl-éther : élémicine (4,85 %)

 

Lot B-MYFRIND08S (2018/07)

Inde

Monoterpènes : sabinène (25,10 %), alpha-pinène (15,90 %), beta-pinène (9,50 %), limonène (5,60 %), alpha-terpinène (5,01 %)

Phénol méthyl-éther : myristicine (4,60 %)

 

Lot BMYFRIND03T (2018/12)

Inde

Monoterpènes : sabinène (30,24 %), alpha-pinène (19,60 %), beta-pinène (11,18 %)

Phénol méthyl-éthers : élémicine (4,71 %), myristicine (4,61 %)

 

Lot BMYFRIND08U (2020/06)

Inde

Monoterpènes : sabinène (31,12 %), alpha-pinène (18,80 %), beta-pinène (12,48 %)

Phénol méthyl-éthers : élémicine (4,97 %)

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Documentation et références

  • FRANCHOMME, Pierre, Docteur PÉNOËL, Daniel, L’aromathérapie exactement, Éditions Roger Jollois.
  • LAWLESS, Julia, The Illustraded Encyclopedia of Essential Oils, Éditions Element

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