| Nom latin : | Argania spinosa |
| Nom français : | Argan ou Arbre de la vie |
| Nom anglais : | Argan or tree of life |
| Famille : | Sapotacées |
| Pays d'origine : | Maroc |
Histoire et origine
L'arganier est mentionné dans l'histoire en 1219 par un célèbre médecin Égyptien. C'est un arbre oléagineux qui peut vivre 150 ans et plus et qui constitue la deuxième essence forestière du Maroc dont il est originaire. Huile d'argan est tirée du fruit de l'arganier. L'huile est issue d'un pressage à froid artisanal à partir des amandes d'argan blanches grillées ou natures. Il existe deux sortes d'huiles d'argan: l'huile cosmétique et l'huile alimentaire. L'huile alimentaire est de couleur sombre avec un goût plus prononcée à cause de la torréfaction des amandons. L'huile cosmétique est plus pâle et a beaucoup d'indications spécifiques pour la peau et les cheveux.