| Méthode d'extraction : |
Distillation à la vapeur d'eau |
| pH : |
3,8-4 |
| Arôme et goût : |
Arôme chaud et terreux, presque sucré, un peu comme celui du chocolat amer. C’est un arôme apaisant, humain et musqué qui plaît à l’homme autant qu’à la femme. Son goût, particulièrement attrayant et complexe, est plutôt sec quoique teinté de la même note chaude de terre que l’arôme. |
| Stabilité et conservation : |
Très stable. L’hydrolat se conserve facilement plus de deux ans, mais en voyant son arôme s’estomper de façon évidente. |
Propriétés et indications
En interne, l’hydrolat (légèrement diurétique) est indiqué pour le drainage du foie, de la vésicule biliaire et des reins. On l’utilise dans le cadre d’une cure de désintoxication ou de purification. Il a dans cet optique avantage à être combiné à l’argile pour nettoyer les intestins. Il peut par ailleurs être utilisé dans le cadre d’un processus de rétablissement, surtout après une infection virale ou dans le cas de douleurs gastro-intestinales. On l’ajoute au liquide de lavement intestinal pour profiter de ses propriétés ré-équilibrante pour la flore et calmer les irritations du muscle lisse. L’hydrolat de carotte apaise les éruptions cutanées, les peaux irritées et abîmées, l'eczéma et le psoriasis. Pour optimiser ces fonctions, on l’associe avec l’achillée millefeuille, dont il parvient à masquer l’odeur. L’hydrolat de carotte sauvage aide le visage à se régénérer après l’extraction de points noirs, l’abrasion du derme ou l’exfoliation et facilite la génération de cellules cutanées saines. Tonique et régénérateur général, l’hydrolat de graines de carotte peut être utilisé pour aider le corps à s’adapter aux changements de saison. Il est délicieux dans les soupes et les jus, surtout le jus de légumes, ainsi que les vinaigrettes et sauces.
