| Nom latin : | Origanum majorana |
| Nom français : | Marjolaine à coquilles |
| Nom anglais : | Sweet marjoram |
| Famille : | Lamiacées |
| Pays d'origine : | Égypte, France, Espagne, Hongrie |
La marjolaine (Origanum majorana) est une espèce de plante vivace, cultivée comme plante condimentaire pour ses feuilles aromatiques. C'est une espèce très proche de l'origan commun (Origanum vulgare). Mais la saveur de la marjolaine est beaucoup plus fine que son cousin.
| Partie distillée : | Parties aériennes |
| Méthode d'extraction : | Distillation à la vapeur d'eau |
| Caractérisques : | Aspect : Liquide mobile limpide. Couleur : Jaune pâle à foncé. Odeur : Douce, apaisante, délicate. |
| Action énergétique et émotionnelle |
La marjolaine a un effet apaisant et chaleureux qui conforte la solitude et la tristesse. Elle est associée au célibat. L’huile réduit l’ardeur du désir sexuel. |
L’huile essentielle de marjolaine est épicée et légèrement piquante. Elle est utilisée dans beaucoup de plats méditerranéens. Elle assaisonne les huiles et les vinaigres.
Les principaux accords : huiles, vinaigres, soupes, légumineuses, riz, poissons, pains, volailles, œufs, pizza, agneau, tomates, légumes, pâtes.
Huile d’olive à la marjolaine
250 ml d’huile d’olive extra-vierge
2 gouttes d’HE de marjolaine
1 branche de marjolaine séchée pour décorer
Mettre l’huile essentielle et la tige de marjolaine séchée dans une bouteille de verre.
Verser de l’huile d’olive. Brasser et laisser reposer quelques jours. Cette huile est excellente sur du pain ou des pizzas, du fromage ou des tomates.
Recette tirée de Huiles essentielles Pour la cuisine et le bien-être, Mélinda Wilson.
Utiliser la marjolaine pour parfumer les draps et les vêtements dans l’armoire à linge en remplacement du sachet lavande.
Note de cœur
Les Grecs et les Romains l’utilisaient autrefois comme parfum.
La marjolaine peut être utilisée pour fabriquer des produits de soin antiseptiques et calmants ayant une fragrance herbacée.
Recette Huile de bain hydratante (anti-stress)
125 ml d’huile végétale biologique au choix
125 ml de bain moussant neutre
5 gouttes d’HE de marjolaine (Origanum majorana)
10 gouttes d’HE de lavande (Lavandula angustifolia)
5 gouttes d’HE de bergamote (Citrus bergamia)
5 gouttes d’HE de mandarine (Citrus reticulata)
Mettre tous les ingrédients dans une bouteille ou un pot en verre de 250 ml ou plus. Bien brasser le mélange avant d’ajouter environ 50 ml à l’eau du bain. La mousse de bain permet à l’huile de se mélanger à l’eau. Cette huile relaxante est hydratante pour la peau et excellente pour le moral.
Recette tirée de Huiles essentielles Pour la cuisine et le bien-être, Mélinda Wilson.
Elle se marie bien aux agrumes et autres fines herbes.
Lot B-ORMAEGY03R
Égypte
Monoterpénol : terpinène-4-ol (21,44 %)
Monoterpènes : cis sabinène (17,27 %), y-terpinène (13,51 %), α-terpinène (8,47 %)
Lot B-ORMAEGY06S
Égypte
Monoterpénols : terpinène-4-ol (24,87 %), cis-thuyanol (12,07 %)
Monoterpènes : γ-terpinène (14,74 %), α-terpinène (9,02 %)
Lot BORMAEGY09T (2018/06)
Égypte
Monoterpénols : terpinène-4-ol (17,85 %), cis-thuyanol (11,78 %)
Monoterpènes : γ-terpinène (15,66 %), α-terpinène (10,21 %)
Lot BORMAEGY12U (2020/06)
Égypte
Monoterpénols : terpinène-4-ol (19,76 %), cis-thuyanol (15,09 %)
Monoterpènes : γ-terpinène (16,11 %), α-terpinène (10,24 %)
FRANCHOMME, P., PÉNOËL, D., L’aromathérapie exactement, Éditions Roger Jollois
WILSON, M., Huile essentielles Pour la cuisine et le bien-être, Fides
FESTY, D., Ma bible des huiles essentielles, Éditions Caractère
DAVIS, P., Aromathérapie spirituelle, Éditions de Mortagne
