| Nom latin : | Hippophae rhamnoides |
| Nom français : | Argousier |
| Nom anglais : | Sea buckthorn |
| Famille : | Éléagnacées |
| Pays d'origine : | Québec, Canada |
Histoire et origine
L'argousier est un petit arbuste épineux originaire d’Europe et d’Asie. Il est maintenant cultivé en Amérique du Nord. Les fleurs sont très petites et verdâtres. Elles apparaissent dès le mois d'avril, avant les feuilles. Les fruits sont de petites baies orangées de forme ovoïde. L’argousier possède de longues racines qui lui permettent de lutter contre l’érosion des sols.
L’argousier est utilisé depuis l’Antiquité pour ses bienfaits pour la santé. Son nom botanique latin Hippophae démontre bien son utilisation ancienne et ses qualités : hippos qui signifie « cheval » et phaos qui veut dire « lumière ». À l’époque, on nourrissait les chevaux de rameaux d’argousier pour leur faire prendre du poids et rendre leur pelage luisant.