| Nom latin : | Illicium verum |
| Nom français : | Anis étoilé, badiane |
| Nom anglais : | Anise star, badiam |
| Famille : | Illiciacées |
| Pays d'origine : | Inde, Vietnam, Chine, Cambodge, Laos, Japon, Philippines |
Histoire et origine
Petit arbre originaire d’Asie, principalement de Chine. Il peut atteindre une dizaine de mètres et est toujours vert. Le feuillage est vert foncé, les fleurs roses ou jaunes et le fruit, brun-rouge une fois séché, est en forme d’étoile.