| Nom latin | Citrus aurantium L. ssp. aurantium |
| Nom français | Orange petit grain, petit grain bigarade |
| Nom anglais : | Petitgrain orange, leaves |
| Famille : | Rutacées |
| Pays d'origine : | Inde, Paraguay |
Histoire et origine
De la famille des Rutacées et originaire de l'Asie du Sud-est et de l'Europe, le Petit grain est le nom donné aux huiles essentielles extraites par distillation des feuilles du bigaradier, du citronnier et du mandarinier. Chacun de ces arbres donne trois huiles essentielles, selon que celle-ci se fait à partir des feuilles : c'est donc le Petit grain, à partir de la fleur : c'est alors le Néroli, ou à partir du zeste : c'est le fruit. Le Petit grain est utilisé dans les eaux de Cologne de qualité.