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Marinade à l’orange et au gingembre pour pilons de poulet

Marinade à l’orange et au gingembre pour pilons de poulet

Marinade à l’orange et au gingembre pour pilons de poulet

Avril 02, 2016

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Ingrédients

2 c à soupe de cassonade
1 c à soupe de sauce soya
1 c à soupe d’huile de sésame
2 c à soupe de vinaigre de riz
4 gouttes d’huile gastronomique de poivre noir Aliksir
4 gouttes d'huile gastronomique d’orange Aliksir
1 c à soupe d’hydrolat de Néroli (fleur d’oranger) Aliksir
1 c à thé de paprika
2 cm de gingembre haché
1 gousse d’ail hachée
Sel et poivre

Préparation

Mélanger tous les ingrédients dans un bol.
Faire mariner les pilons pendant au moins 1 heure.
Cuire à couvert au four à 375ºF pendant 40 minutes et terminer la cuisson sans le couvercle pour faire dorer la peau.