Des biscuits tendres, moelleux et épicés à préparer pour la périodes des fêtes. Sortez un grand verre de lait!

 

Ingrédients

Les ingrédients secs :

2 ¼ tasses de farine de votre choix

1 ½ tasse de brisures de chocolat

½ c. à thé de poudre à pâte

¼ c. à thé de sel

 

Les ingrédients humides :

1 tasse de beurre ramolli

1 tasse de cassonade

¼ tasse de mélasse

2 à 3 gouttes d’huile gastronomique Aliksir à la cannelle

2 à 3 gouttes d’huile gastronomique Aliksir au gingembre

2 à 3 gouttes d’huile gastronomique Aliksir à la cardamome

2 à 3 gouttes d’huile gastronomique Aliksir à la vanille

1 œuf

 

Préparation

Préchauffer le four à 350 °F. Placer la grille au centre du four. Tapisser une plaque à pâtisserie d’un tapis de cuisson en silicone ou de papier parchemin.

Dans un bol, combiner tous les ingrédients secs, puis réserver.

Dans un autre bol, mélanger tous les ingrédients humides avec une cuillère de bois pour obtenir une pâte homogène.

Ajouter les ingrédients secs et remuer afin de former une pâte.

Façonner des boules de pâte d’environ 2 c. à soupe, les placer sur la plaque, puis les aplatir légèrement.

Cuire au four 12 minutes, puis laisser tiédir sur la plaque.