Trempette aux épinards

Une valeur sûre pour les repas-partage, avec une touche d'originalité pour se vanter!

Ingrédients

• le blanc d’un petit poireau blanchi
• 250 ml d’épinards blanchis (environ un demi paquet)
• 398 ml de cœurs d’artichauts égouttés
• 250 g de fromage à la crème ramolli (une boîte)
• 225 ml de châtaigne d'eau (une boîte, optionnel)
• 125 ml de mayonnaise
• 3 gouttes d’huile gastronomique au poivre Aliksir
• 4 gouttes d’huile gastronomique à l’ail Aliksir
• 1 goutte d’huile essentielle d’estragon Aliksir
• sel

Préparation

1. Déposer tous les ingrédients, sauf les aromates, dans un mélangeur.
2. Broyer jusqu’à consistance désirée.
3. Ajouter le sel, les huiles et bien mélanger.
4. Ajuster au goût.