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Baklavas

Janvier 24, 2019

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Les baklavas évoquent pour moi le paradis… Rien de moins! Ils sont traditionnellement aromatisés à la rose et à la fleur d’oranger (néroli). Vous trouverez sur Internet des milliers de versions.

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#rose #néroli #fleur d'oranger #dessert #baklava

Fruit de la culture juive, ce pain brioché est traditionnellement servi lors de fêtes comme le Chabbat. Rachèle a eu la délicieuse idée d’ajouter une touche de rose à la recette classique dénichée dans Second Helpings, Please!

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#rose #pain

Salade de fruits séchés

Mars 16, 2017

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Le Khoshaf est une salade de fruits séchés d'origine égyptienne.

Ce délice exotique se prépare traditionnellement quelques jours à l’avance, mais rassurez-vous, il existe un raccourci.

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#rose #néroli #fruit #fleur d'oranger #Égypte #dessert

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Pain challah à la rose

Salade de fruits séchés