fleur d'oranger

Baklavas

Janvier 24, 2019

1456 Vues

Les baklavas évoquent pour moi le paradis… Rien de moins! Ils sont traditionnellement aromatisés à la rose et à la fleur d’oranger (néroli). Vous trouverez sur Internet des milliers de versions.

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#rose #néroli #fleur d'oranger #dessert #baklava

Salade de fruits séchés

Mars 16, 2017

1984 Vues

Le Khoshaf est une salade de fruits séchés d'origine égyptienne.

Ce délice exotique se prépare traditionnellement quelques jours à l’avance, mais rassurez-vous, il existe un raccourci.

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#rose #néroli #fruit #fleur d'oranger #Égypte #dessert

Framboises sous un nuage de crème fouettée

Août 19, 2016

1495 Vues

Voici une gâterie estivale toute en délicatesse tirée du livre Cuisiner avec les huiles essentielles et les eaux florales d’Emmanuel et Valérie Cupillard (Éditions La Plage éditeur, p.132).

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#néroli #framboise #fleur d'oranger #dessert

Dattes farcies à l'orange

Avril 15, 2016

2001 Vues

Un amuse-gueule sucré tout simple qui saura ravir vos convives!

Préparation:10 minutes

Portions: 4-6

Ingrédients

12 dattes
60 ml de fromage à la crème
5 gouttes d’huile essentielle d’orange Aliksir (HG ou HE)

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#fromage #fleur d'oranger #dessert #datte #amuse-gueule

Marinade à l’orange et au gingembre pour pilons de poulet

Avril 02, 2016

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Ingrédients

2 c à soupe de cassonade
1 c à soupe de sauce soya
1 c à soupe d’huile de sésame
2 c à soupe de vinaigre de riz
4 gouttes d’huile gastronomique de poivre noir Aliksir
4 gouttes d'huile gastronomique d’orange Aliksir
1 c à soupe d’hydrolat de Néroli (fleur d’oranger) Aliksir

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#poulet #poivre #orange #néroli #marinade #gingembre #fleur d'oranger

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