Quelle salade servir pour la prochaine réception des fêtes? Pourquoi pas du céleri-rave style rémoulade? Une façon facile et rafraîchissante de valoriser un légume local méconnu et bon tout l'hiver!
Essayez cet apprêt original pour nos chères fraises, tiré du livre La
cuisine aux huiles essentielles, des recettes saines et créatives (Ambre
Éditions, p.24), du chef français Aymeric Pataud.