Recettes

Une petite gâterie matinale à tartiner sur votre pain préféré.

Pour les célébrations ou simplement pour vous gâter, préparez ce délicieux gâteau qu’Estelle a concocté.

Un bon repas chaud pour les soirées froides.

Les huiles essentielles et les hydrolats sont de grands atouts pour ceux qui recherchent originalité et fraîcheur indéfectible en cuisine. L'approche peut sembler intimidante au départ, mais ce n’est pas si sorcier!

Pour trouver l’arôme parfait pour compléter vos plats, voici le secret :

Voici notre version du traditionnel vin chaud aux épices européen. Simplissime, tout en douceur... Bon hiver!

Un bon ragoût de boulettes, presque à la vieille mode!

Faites des réserves de surprises savoureuses! Vous pourrez les sortir aux moments opportuns : thé entre amis, visite imprévue, fringale de soirée, etc.

Ce thé latté nous vient en fait de Vancouver! Starbucks a eu l'idée d'y ajouter l'arôme de la lavande qui, ici en hydrolat naturel, apporte son effet apaisant. Le mélange parfait pour réchauffer les mains et le cœur en ce novembre frisquet.

Essayez ce potage de saison tiré du livre La cuisine aux huiles essentielles, des recettes saines et créatives (Ambre Éditions, p.28) du chef français Aymeric Pataud.

Inespéré : un dessert divin ET sain!